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Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemEUA, EUA
Litragem355ml, 355ml
FermentaçãoAle, Ale
EstiloAmerican Imperial Porter, American Imperial Porter
IBU27, 27
AromaTorrado, Torrado
PaladarAmadeirada, Amadeirada
Cor da CervejaPreto, Preto
Teor Alcoólico9,4%, 9,4%
Temperatura de Consumo8º - 12º, 8º - 12º
Copo IdealSnifter, Snifter
Dica de Copo IdealO nome é realmente estranho e faz menção ao ato de inalar a cerveja enquanto você bebe, mas ele mais conhecido como taça de conhaque e também pode ser chamado de Napoleón. São copos mais gordinhos na parte de baixo e que se estreitam perto da boca, para que eles possam reter os aromas das cervejas que são servidas nele., O nome é realmente estranho e faz menção ao ato de inalar a cerveja enquanto você bebe, mas ele mais conhecido como taça de conhaque e também pode ser chamado de Napoleón. São copos mais gordinhos na parte de baixo e que se estreitam perto da boca, para que eles possam reter os aromas das cervejas que são servidas nele.
EspumaBaixa formação, pouco persistente, Baixa formação, pouco persistente
HarmonizaçãoCarne de Panela, Chocolate, Tiramisu, Trufa de Chocolate, Carne de Panela, Chocolate, Tiramisu, Trufa de Chocolate
Dicas de HarmonizaçãoCervejas que tem boa presença do malte também costumam harmonizar muito bem com doce de leite! Isso mesmo, coloque a cerveja e o doce ao mesmo tempo na boca e você vai sentir um terceiro sabor: capuccino!, Cervejas que tem boa presença do malte também costumam harmonizar muito bem com doce de leite! Isso mesmo, coloque a cerveja e o doce ao mesmo tempo na boca e você vai sentir um terceiro sabor: capuccino!
É PremiadaNão, Não
Dicas do SommelierComentários em breve, Comentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo American Imperial Porter costumam ter notas de malte queimado ou adstringência provenientes de maltes torrados. Com aroma de malte, caramelo, cacau junto com o dulçor residual de malte devem estar em harmonia com o amargor., Cervejas do estilo American Imperial Porter costumam ter notas de malte queimado ou adstringência provenientes de maltes torrados. Com aroma de malte, caramelo, cacau junto com o dulçor residual de malte devem estar em harmonia com o amargor.
Ocasião de ConsumoJantar Romantico, Jantar Romantico, Relaxar em Casa, Relaxar em Casa
A Gladiator é a mais nova cervejaria americana dedicada em fazer as melhores " Bourbons Barrel Aged" que a mente de cervejeiros criativos possam oferecer, do mesmo grupo da Shipyard e Sea Dog, essa nova empreitada nasce no coração de Portland Maine, no ano de 2015, este é o inicio do ano romano de uma série de " perversões" no estilo da Roma Antiga, o primeiro exemplar que desembarca no Brasil trata - se da Bestiarius, uma Imperial Porter envelhecida durante 10 meses em barrica de bourbon, adquirindo características de caramelo, madeira e uma tosta que vai remeter " Mapple Syrup", essa besta possui uma sensação de aquecimento e notas incríveis adquiridas através do envelhecimento, que recomendamos, ficam melhor ainda com o passar do tempo" Isso é a Gladiator, guerreiros da arena em busca de derrotar a mesmice da cerveja, cada receita, uma inovação, cada vitória uma fera a menos em nossa fileiras"

Cerveja Shipyard Gladiator Bestiarius 355ml

780369147508

De: R$ 180,00Por: R$ 130,00ou X de

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Cerveja Shipyard Gladiator Bestiarius 355ml
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Informações

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A Gladiator é a mais nova cervejaria americana dedicada em fazer as melhores " Bourbons Barrel Aged" que a mente de cervejeiros criativos possam oferecer, do mesmo grupo da Shipyard e Sea Dog, essa nova empreitada nasce no coração de Portland Maine, no ano de 2015, este é o inicio do ano romano de uma série de " perversões" no estilo da Roma Antiga, o primeiro exemplar que desembarca no Brasil trata - se da Bestiarius, uma Imperial Porter envelhecida durante 10 meses em barrica de bourbon, adquirindo características de caramelo, madeira e uma tosta que vai remeter " Mapple Syrup", essa besta possui uma sensação de aquecimento e notas incríveis adquiridas através do envelhecimento, que recomendamos, ficam melhor ainda com o passar do tempo" Isso é a Gladiator, guerreiros da arena em busca de derrotar a mesmice da cerveja, cada receita, uma inovação, cada vitória uma fera a menos em nossa fileiras"
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Comentários

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Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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