Goose Island é uma cervejaria artesanal de Chicago, muito premiada e pioneira em envelhecimento em barris de carvalho. Hoje a cervejaria tem como missão Liderar o ofício da fabricação de cerveja, criando cervejas premiadas que definem estilos clássicos e inovadores para capturar o coração, a imaginação e o paladar dos consumidores de cerveja. A Goose Island é guiada pelo respeito à história e cultura da cerveja, bem como pela paixão e inovação na fabricação de cerveja. Desejam enriquecer a paisagem cultural de Chicago e apoiar as organizações inspiradoras nas comunidades mundo a fora.