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Stout

American Imperial Stout

Cervejas do estilo American Imperial Stout são caracterizadas por serem muito robusta com teor alcoólico elevado. Costumam ter aroma extremamente rico em malte e balanceado com o lúpulo e ésteres frutados (aroma frutado provenientes da levedura). As intensas notas aromáticas de lúpulos são florais, cítricas ou herbais. Pode ter adstringência no amargor proveniente do malte torrado. Apesar do amargor elevado, ele é balanceado com o residual adocicado de malte.

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Copo Ideal:

Pint

Harmonização:

Chocolate

Creme Brulè

Torta de Creme

Temperatura de Consumo:

8 a 12 °C

Harmonização:

Chocolate

Creme Brulè

Torta de Creme

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