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India Pale Ale (IPA)

English India Pale Ale

Cervejas do estilo English India Pale Ale são caracterizadas pelo amargor e teor alcoólico alto. Notas herbáceas e terrosas provenientes de lúpulos ingleses são presentes (principalmente no aftertaste) além das notas frutadas e florais muito evidentes. Nesse estilo normalmente é usado água com muitos sais minerais para resultar em uma cerveja refrescante e seca.

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Copo Ideal:

Pint

Harmonização:

Bacalhau Frito

Carne Assada

Queijo Cheddar

Temperatura de Consumo:

8 a 12 °C

Harmonização:

Bacalhau Frito

Carne Assada

Queijo Cheddar

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