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Brett Beer

Cervejas do estilo Brett Beer costumam ter no estilo base a influência de outros microorganismos na hora da fermentação. Podem ser secas, frutadas e com notas rústicas dependendo do tempo de envelhecimento da cerveja. Normalmente são estilos de cervejas já prontos finalizados com cepas de Brett (ou a Brett como única fonte de fermentação).

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Copo Ideal:

Tulipa

Harmonização:

Saladas

Peixes

Ceviche

Temperatura de Consumo:

4 a 8 °C

Harmonização:

Saladas

Peixes

Ceviche

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