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Bock

German Doppelbock

Cervejas do estilo Doppelbock são mais fortes e mais alcoólicas do que as Bocks tradicionais, costumam ter cor âmbar ao marrom escuro. O caráter de malte é dominante e lembra mais o perfil "tostado" do que o toffe/caramelo. O corpo é alto e o teor alcoólico é elevado.

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Copo Ideal:

Lager

Harmonização:

Cogumelos

Carne Suína

Feijoada

Temperatura de Consumo:

4 a 8 °C

Harmonização:

Cogumelos

Carne Suína

Feijoada

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