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Bock

German Bock

Cervejas do estilo Maibock ou Heller Bock são feitas para serem consumidas em Maio (primavera no hemisfério norte alemão). Mai significa Maio e Hell, clara. Elas são mais claras (do amarelo ao dourado) e mais amargas do que as Bocks tradicionais. O malte aparece no aroma através de notas de pão, e o lúpulo e o amargor podem aparecer em nível baixo a médio.

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Copo Ideal:

Lager

Harmonização:

Fundue de Queijo

Paella

Presunto

Temperatura de Consumo:

4 a 8 °C

Harmonização:

Fundue de Queijo

Paella

Presunto

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