"A Die Fizzy Yellow é uma cerveja lupulada – amargor intenso. O fato de não usar malte caramelizado faz com que a cerveja tenha um corpo leve, realçando os sabores e aromas dos lúpulos. A IPA não tem frescura.
•COMPOSIÇÃO
Com uma seleção de maltes claros, nada de malte caramelizado e uma porrada de lúpulo australiano Galaxy, essa American IPA é uma cerveja de corpo leve e amargor intenso. Com teor alcoólico de 6,9%, é interessante servir esta cerveja em um copo Pint na temperatura de 7ºC a 10ºC.
•ESTILO
A nossa American IPA se difere das tradicionais IPAs, é mais moderna: ela tem lúpulos australianos, cítricos, além de ter um corpo mais leve e, por não levar malte caramelizado, ela é mais clara. A expressão Fizzy Yellow é usada para denominar as cervejas comerciais sem graça, Fizzy de borbulhante e Yellow de amarela. Nós não gostamos de fizzy yellow."