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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Formato da PromoçãoPREMIADA

Informação do Produto

Copo Ideal-Tulipa
Cor da Cerveja-4
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Forte
Temperatura Ideal-8º - 12º
Teor Alcoólico-11%
Tipo de Cerveja-Strong Ale
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Carnes, Queijos, Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem375ml
FermentaçãoAle
EstiloBelgian Golden Strong Ale
IBU35
AromaFrutado
PaladarCondimentada
Cor da CervejaCobre
Teor Alcoólico11,0%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoCarnes de Caça, Queijo Gorgonzola, Molho Branco
Dicas de HarmonizaçãoO elevado teor alcoólico da cerveja limpa o paladar da gordura deixada pelo alimento, além de prepará-lo próxima mordida ou o próximo gole!
PremiaçõesWBA|Medalha de Ouro|2015
WBA|Medalha de Ouro|2016
WBA|Medalha de Prata|2017
WBA|Country Winner|2018
AIBA|Medalha de Bronze|2018
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Belgian Golden Strong Ale apresentam cor dourada, o corpo varia de médio a alto. Seu amargor (junto com aroma e sabor de lúpulo) é de baixo a médio, mas o teor alcoólico é marcante junto com a presença de malte, o que confere cremosidade à cerveja além da complexidade de notas frutadas e suaves notas condimentadas.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
Elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e especiarias, a Cerveja Wals Quadruppel 375ml é maturada em carvalho francês marinado em cachaça genuinamente mineira. Esta receita belga cria aromas e sabores intensos de malte, chocolate, toffe, mel e frutas secas.
Por sua exuberância, a cerveja Wals Quadruppel foi premiada com a medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2013, medalha de prata no World Beer Cup 2014 – a competição mais importante do mundo - e foi medalha de ouro no Mondiál de la Bière 2013.
Campeã Nacional com Medalha de Prata no Estilo Belgian Style Strong Ale na WBA 2017.

Cerveja Wals Quadruppel 375ml

7898929988188

Por: R$ 19,90

Preço a vista: R$ 19,90

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Informações

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Elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e especiarias, a Cerveja Wals Quadruppel 375ml é maturada em carvalho francês marinado em cachaça genuinamente mineira. Esta receita belga cria aromas e sabores intensos de malte, chocolate, toffe, mel e frutas secas.
Por sua exuberância, a cerveja Wals Quadruppel foi premiada com a medalha de bronze no Festival Brasileiro da Cerveja 2013, medalha de prata no World Beer Cup 2014 – a competição mais importante do mundo - e foi medalha de ouro no Mondiál de la Bière 2013.
Campeã Nacional com Medalha de Prata no Estilo Belgian Style Strong Ale na WBA 2017.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Wals Quadruppel 375ml

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Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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