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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Formato da PromoçãoPREMIADA

Informação do Produto

Copo Ideal-Taça
Cor da Cerveja-5
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Amarga
Temperatura Ideal-8º - 12º
Teor Alcoólico-12%
Tipo de Cerveja-Stout
Ocasião de Consumo-Jantar Romantico, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Carnes, Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem375ml
FermentaçãoAle
EstiloAmerican Imperial Stout
IBU70
AromaPão/Biscoito
PaladarMaltada
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico12,0%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaBoa formação
HarmonizaçãoChocolate, Sobremesas à base de creme, Torta de Frutas Vermelhas
Dicas de HarmonizaçãoQuer uma dica? Para harmonizar cerveja com chocolate procure degustar a cerveja em uma temperatura entre 8-12 graus (para volatizar os aromas que vão complementar doce) e o chocolate deve ser sempre macio para misturar na boca os dois elementos mesmo tempo!
PremiaçõesFBC|Medalha de Prata|2015
WBA|Medalha de Ouro|2016
WBA|Medalha de Prata|2018
Dicas do SommelierIntensidade faz parte do DNA da Petroleum! De corpo alto, complexa e com aroma de chocolate amargo, cacau, café e suave caramelo, ela mostra ainda mais seu potencial quando degustada com um delicioso Petit Gateau!
Nome do Sommelier (deve ser igual o nome da foto)Erika Moraes - Sommelière de Cervejas
Dica de SensorialCervejas do estilo American Imperial Stout são caracterizadas por serem muito robusta com teor alcoólico elevado. Costumam ter aroma extremamente rico em malte e balanceado com o lúpulo e ésteres frutados (aroma frutado provenientes da levedura). As intensas notas aromáticas de lúpulos são florais, cítricas ou herbais. Pode ter adstringência no amargor proveniente do malte torrado. Apesar do amargor elevado, ele é balanceado com o residual adocicado de malte.
RateBeer ID172122
Ocasião de ConsumoCelebracao, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
A Cerveja Wals Petroleum 375ml é elaborada com aveia e os mais seletos tipos de malte do mundo, que lhe concedem uma textura encorpada, licorosa, densa e aveludada. Seus aromas complexos de chocolate belga, café e caramelo são fruto da maturação em cacau belga, com sabor amargo evidenciado em equilíbrio com a potência dos maltes. A Wals Petroleum é premiada em todo o mundo: foi medalha de bronze no Festival Brasileiro de Cerveja 2014, Ouro no South Beer Cup 2012 e 2014, platina no Mondial de la Bière 2013 e a grande vencedora do Concurso Pierre Celis 2013.

Cerveja Wals Petroleum 375ml

7898929988416

Por: R$ 19,90

Preço a vista: R$ 19,90

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Informações

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A Cerveja Wals Petroleum 375ml é elaborada com aveia e os mais seletos tipos de malte do mundo, que lhe concedem uma textura encorpada, licorosa, densa e aveludada. Seus aromas complexos de chocolate belga, café e caramelo são fruto da maturação em cacau belga, com sabor amargo evidenciado em equilíbrio com a potência dos maltes. A Wals Petroleum é premiada em todo o mundo: foi medalha de bronze no Festival Brasileiro de Cerveja 2014, Ouro no South Beer Cup 2012 e 2014, platina no Mondial de la Bière 2013 e a grande vencedora do Concurso Pierre Celis 2013.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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