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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Formato da PromoçãoPREMIADA

Informação do Produto

Copo Ideal-Flauta
Cor da Cerveja-4
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-0º - 4º
Teor Alcoólico-3.3%
Tipo de Cerveja-Pale Ale
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem600ml
FermentaçãoHíbrida
EstiloBerliner Weisse
IBU6
AromaFrutado
PaladarÁcida
Cor da CervejaAmbar
Teor Alcoólico3,3%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação
HarmonizaçãoCeviche, Torta de Limão, Peixes Gordurosos
Dicas de HarmonizaçãoCervejas ácidas costumam combinar muito bem com peixes, ou com alimentos que tenham notas de limão.
PremiaçõesWBA|Country Winner|2018
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialDe fermentação Híbrida, ou seja, fermenta com levedura Ale e bactéricas lácticas, cervejas do estilo Berliner Weisse costumam ter coloração amarelo claro, ser super refrescantes, carbonatadas e com elevada acidez. É uma cerveja levinha de corpo, com baixo amargor e com evidentes notas frutadas.
A Cerveja Wals Berliner 600ml é refrescante, apresenta leve acidez provocada pela ação de lactobacilos adicionados na fermentação.
Produzida com ousadia, já que leva em sua receita frutas vermelhas, hibisco além do aroma de morango e o sabor ácido para instigar o paladar.

Cerveja Wals Berliner 600ml

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A Cerveja Wals Berliner 600ml é refrescante, apresenta leve acidez provocada pela ação de lactobacilos adicionados na fermentação.
Produzida com ousadia, já que leva em sua receita frutas vermelhas, hibisco além do aroma de morango e o sabor ácido para instigar o paladar.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Harmonização

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Cerveja Wals Berliner 600ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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