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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Formato da PromoçãoPREMIADA

Informação do Produto

Cor da Cerveja-1
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
País de Origem-Brasil
Sabor-Suave
Temperatura Ideal-0º - 4º
Teor Alcoólico-5%

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem300ml
FermentaçãoAle
EstiloWitbier
IBU20
AromaCoentro e Raspas de Laranja
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Palha
Teor Alcoólico5,0%
Temperatura de Consumo0º - 4º
Copo IdealWeizen
Dica de Copo IdealO copo Weizen é feito especialmente para cervejas de Trigo. A boca larga se justifica devido a grande intensidade aromática que esse estilo costuma ter e a altura garante que todo o conteúdo do copo seja servido de uma só vez, assim a levedura se mistura com a cerveja.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoFrutos do Mar, Saladas, Tartar de Atum
Dicas de HarmonizaçãoO sabor e os aromas marcantes de uma Witbier combinam muito bem com vários pratos com peixe. É uma cerveja leve e ideal para quem está começando a se aventurar no mundo das cervejas artesanais!
PremiaçõesIBC|Medalha de Prata|2015
WBA|Country Winner|2018
AIBA|Medalha de Prata|2018
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Witbier são bem claras, normalmente fabricadas com uma porcentagem de trigo não-maltado e condimentadas com cascas de laranja e coentro que devem ser percebidos no aroma. São turvas, de corpo baixo a médio e amargor baixo.
A Cerveja Wäls Belgian Witte é resultado da união da tradicional receita belga das cervejas de trigo, com especiarias diversas, que criam um sabor suave com fundo amargo. Seu aroma é picante, lembrando pimenta jamaicana e sua refrescância é ideal para os dias mais quentes. É uma cerveja medalha de ouro no Bière Beer e prata no Festival Brasileiro da Cerveja.

Cerveja Wals Belgian Witte 300ml

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A Cerveja Wäls Belgian Witte é resultado da união da tradicional receita belga das cervejas de trigo, com especiarias diversas, que criam um sabor suave com fundo amargo. Seu aroma é picante, lembrando pimenta jamaicana e sua refrescância é ideal para os dias mais quentes. É uma cerveja medalha de ouro no Bière Beer e prata no Festival Brasileiro da Cerveja.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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