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Características

Categoria da CervejaNon-ABI International Craft Beer

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemDinamarca
Litragem330ml
FermentaçãoLager
EstiloPumpkin Spice Beer
IBU20
AromaCaramelo
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaCobre
Teor Alcoólico6,2%
Temperatura de Consumo5º - 7º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida.
O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaBaixa formação, persistente
HarmonizaçãoComida Mexicana, Hamburger, Doce de Abóbora
Dicas do SommelierComentários em breve
Uma Pumpkin maturada em barrica por 3 meses e finalizada com Brettanomyces, a Ugly Duck Imperial Pumpkin Ale é uma cerveja intensa. Leva em sua receita, além de abóbora, uma quantidade generosa de gengibre, canela e açúcar mascavo.

Cerveja Ugly Duck Imperial Pumpkin 330ml

5704260110473

Por: R$ 43,90

Preço a vista: R$ 43,90

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Informações

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Uma Pumpkin maturada em barrica por 3 meses e finalizada com Brettanomyces, a Ugly Duck Imperial Pumpkin Ale é uma cerveja intensa. Leva em sua receita, além de abóbora, uma quantidade generosa de gengibre, canela e açúcar mascavo.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Ugly Duck Imperial Pumpkin 330ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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