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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Pint
Cor da Cerveja-4
Embalagem-Long Neck
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Até 355ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Adocicada
Temperatura Ideal--4 a -8
Teor Alcoólico-7,5%
Tipo de Cerveja-Porter
Ocasião de Consumo-Assistir Filme/TV, Ouvir Musica, Relaxar em Casa

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem355ml
FermentaçãoAle
EstiloAmerican Porter
IBU20
AromaAmendoado
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaMarrom
Teor Alcoólico7,5%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealTambém chamado de Becker, é aquele que você entorna nos pubs ingleses e irlandeses. Ideal para as cervejas do tipo Bitter e Stouts. Foi idealizado por ter um desenho simples, barato e que comporta grandes quantidades de cerveja. Os que apresentam o anel mais saliente no topo, como o da foto ao lado, são do tipo English Imperial Pint, também chamado de Nonick, os demais são do tipo Irish Imperial Pint, imortalizado pela Guinness, com uma boca mais larga que a base.

Para os mais curiosos, o anel dos Nonick Pints foram encorporados por volta de 1960 para facilitar o empilhamento de copos, evitando que eles ficassem presos e quebrassem.
EspumaMédia formação, persistente
HarmonizaçãoAmendoim, Comida Japonesa, Ovos Mexidos, Petiscos, Salame
É PremiadaSim
PremiaçõesCopa de Cervezas de América|Ouro|2018
IBC|Bronze|2018
FBC|Ouro|2018
Dicas do SommelierComentários em breve
Inspirada nas “Peanut Butter Porters” americanas, a Porter Porteira e Portão é uma celebração ao melhor “caipirês” falado no interior de São Paulo brindando os trabalhadores dos portos ingleses e como todo bom caipira de alma, também adoramos um doce de amendoim. É “bão dimais pra salgar o galo”. Cheers!

Cerveja Pratinha Porter Porteira e Portão 355ml

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Inspirada nas “Peanut Butter Porters” americanas, a Porter Porteira e Portão é uma celebração ao melhor “caipirês” falado no interior de São Paulo brindando os trabalhadores dos portos ingleses e como todo bom caipira de alma, também adoramos um doce de amendoim. É “bão dimais pra salgar o galo”. Cheers!
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Amarelo Claro
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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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