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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem500ml
FermentaçãoAle
EstiloPorter
IBU20
AromaAmendoado
PaladarAdocicada
Cor da CervejaMarrom
Teor Alcoólico7,5%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaMédia formação, persistente
HarmonizaçãoPetiscos, Sorvete de Creme, Trufa de Chocolate
É PremiadaSim
PremiaçõesOuro|Copa Cervezas de América|2018
Ouro|Concurso Brasileiro de Cerveja|2018
Bronze|International Beer Challenge|2018
Ouro|FEstival Brasileiro de Cerveja|2018
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoAssistir Futebol e Esportes, Celebracao, Harmonizacao com Cerveja, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos
Inspirada nas “Peanut Butter Porters” americanas, a Porter Porteira e Portão é uma celebração ao melhor “caipirês” falado no interior de São Paulo brindando os trabalhadores dos portos ingleses e como todo bom caipira de alma, também adoramos um doce de amendoim. É “bão dimais pra salgar o galo”. Cheers!

Cerveja Pratinha Porter Porteira e Portão 500ml

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Inspirada nas “Peanut Butter Porters” americanas, a Porter Porteira e Portão é uma celebração ao melhor “caipirês” falado no interior de São Paulo brindando os trabalhadores dos portos ingleses e como todo bom caipira de alma, também adoramos um doce de amendoim. É “bão dimais pra salgar o galo”. Cheers!
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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