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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem500ml
FermentaçãoLager
EstiloMärzen Rauchbier
IBU21,2
AromaDefumado
PaladarDefumada
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico5,3%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaCremosa e consistente
HarmonizaçãoPizza Calabresa, Costelinha Suína com Barbecue, Torresmo
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialAté 1700 os maltes eram secos por meio do calor da queima de madeira para dar notas defumadas. Com o desenvolvimento de novas tecnologias esse aroma foi removido, mas até hoje a região de Bamberg, na Alemanha, ainda mantém essa tradição. As cervejas do estilo Märzen Rauchbier têm aroma defumado com equilíbrio entre aromas de malte, lúpulo e fumaça. Por causa disso, o estilo Rauchbier pode remeter em algumas pessoas o sabor de "bacon"!
Ocasião de ConsumoAssistir Futebol e Esportes, Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica, Reuniao com Amigos
A Cerveja Pratinha Conclave 500ml é uma lager defumada de sabor inconfundível, produzida religiosamente com 4 tipos de malte originais de Bamberg, Alemanha. Um de seus mandamentos é misturar cuidadosamente fumaça e os maltes para obter uma experiência marcante, suave e equilibrada.
Harmonizará com tortilhas, haddock assado, pizza de calabresa e costelinha suína com barbecue.

Cerveja Pratinha Conclave 500ml

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Informações

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A Cerveja Pratinha Conclave 500ml é uma lager defumada de sabor inconfundível, produzida religiosamente com 4 tipos de malte originais de Bamberg, Alemanha. Um de seus mandamentos é misturar cuidadosamente fumaça e os maltes para obter uma experiência marcante, suave e equilibrada.
Harmonizará com tortilhas, haddock assado, pizza de calabresa e costelinha suína com barbecue.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Pratinha Conclave 500ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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