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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Pilsner
Cor da Cerveja-2
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Lager
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Suave
Temperatura Ideal-4º a 6º
Teor Alcoólico-4,2%
Tipo de Cerveja-Amber Lager
Ocasião de Consumo-Churrasco, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Aves, Churrasco, Massas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem355ml
FermentaçãoLager
EstiloVienna Lager
IBU15,4
AromaCaramelo
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaAmbar
Teor Alcoólico4,2%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealCaneca
Dica de Copo IdealA Caneca é o copo de cerveja mais antigo. São pesadas, com alça e podem ser encontradas em diversas capacidades de armazenamento. Permitem boa visibilidade da transparência e efervescência da cerveja. A Caneca é muito utilizada em comemorações da Oktoberfest.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoRisoto de Funghi, Pão Francês, Sopa Minestrone
Dicas de HarmonizaçãoTodo alimento que vai ao forno ou à grelha adquire notas de caramelização. É bem interessante harmonizar por semelhança com cervejas que também possuem essas notas de malte caramelizado.
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Vienna Lager costumam ter cor cobre a marrom-avermelhada, corpo médio, tem aroma malte tostado, lúpulo em segundo plano e dulçor residual.
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica, Reuniao com Amigos
A Cerveja Pratinha Caramuru 355ml é uma Vienna Lager produzida em tanque aberto. Aqui, a maturação lenta e pacienciosa tem papel chave. Entretanto, a tradição desta receita depende de cuidado extremo na sua elaboração, e nós trabalhamos com todo conhecimento e tecnologia disponíveis. Da escolha de ingredientes únicos ao processo de fermentação especial, a mão humana entra com a parte artística e a automação com a precisão científica. Finalmente no copo, combina uma complexidade de malte suave com um toque de amargor, essencial para o equilíbrio perfeito. Ao abrir a sua, contemple o aroma por alguns segundos. Sem pressa. O pequeno tempo que você vai esperar para bebê-la não é nada diante dos meses dedicados para que ela exista.
Combinará com massa à bolonhesa, churrasco e aves.

Cerveja Pratinha Caramuru 355ml

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A Cerveja Pratinha Caramuru 355ml é uma Vienna Lager produzida em tanque aberto. Aqui, a maturação lenta e pacienciosa tem papel chave. Entretanto, a tradição desta receita depende de cuidado extremo na sua elaboração, e nós trabalhamos com todo conhecimento e tecnologia disponíveis. Da escolha de ingredientes únicos ao processo de fermentação especial, a mão humana entra com a parte artística e a automação com a precisão científica. Finalmente no copo, combina uma complexidade de malte suave com um toque de amargor, essencial para o equilíbrio perfeito. Ao abrir a sua, contemple o aroma por alguns segundos. Sem pressa. O pequeno tempo que você vai esperar para bebê-la não é nada diante dos meses dedicados para que ela exista.
Combinará com massa à bolonhesa, churrasco e aves.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Cerveja Pratinha Caramuru 355ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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