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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Selos

Evento ComercialVal 30/10

Informação do Produto

Copo Ideal-Tumbler
Cor da Cerveja-3
Embalagem-Long Neck
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Até 355ml
País de Origem-Brasil
Temperatura Ideal--4 a -8
Teor Alcoólico-5,9%
Tipo de Cerveja-India Pale Ale (IPA)
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos
Ocasião de Harmonização-Hamburger, Queijos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem355ml
FermentaçãoAle
EstiloWitbier
IBU17,35
AromaCítrico
PaladarCítrica
Cor da CervejaAmbar
Teor Alcoólico5,9%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealTumbler
Dica de Copo IdealCopo utilizado para as cervejas do tipo witbier, com o a Hoegaarden. Como estas cervejas não formam muito creme, o copo não precisa ter a boca fechada. Robustos e pesados, também facilitam a vida dos bares por serem mais difíceis de serem quebrados, por isso não é incomum serem usados para servir coquetéis, refrigerante e chá gelado.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoBatata Frita, Carne Assada, Queijos
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoCelebracao, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos
Poderíamos fazer apenas uma Witbier. Mas buscamos inspiração na sabedoria oriental para evoluir esta clássica receita. O “Caminho da Cerveja” faz referência a` cultura milenar japonesa e nos presenteia com ingredientes pouco conhecidos: o lúpulo Sorachi Ace e o cítrico Yuzu´. Eles emprestam características únicas ao corpo e aroma da Birudô. A forma singular e harmoniosa são sua primeira característica, uma virtude que adoramos nela. Mas é o toque cítrico e a cor estranha aos nossos olhos ocidentais que lhe confere sua verdadeira alma. Deixe-se serenamente envolver por esta cerveja, ela pode levar você por caminhos de conhecimento nunca antes explorados, pequeno-gafanhoto-cervejeiro.

Cerveja Pratinha Birudô 355ml

7898630980020

De: R$ 16,90Por: R$ 10,98ou X de

Economia de R$ 5,92

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Poderíamos fazer apenas uma Witbier. Mas buscamos inspiração na sabedoria oriental para evoluir esta clássica receita. O “Caminho da Cerveja” faz referência a` cultura milenar japonesa e nos presenteia com ingredientes pouco conhecidos: o lúpulo Sorachi Ace e o cítrico Yuzu´. Eles emprestam características únicas ao corpo e aroma da Birudô. A forma singular e harmoniosa são sua primeira característica, uma virtude que adoramos nela. Mas é o toque cítrico e a cor estranha aos nossos olhos ocidentais que lhe confere sua verdadeira alma. Deixe-se serenamente envolver por esta cerveja, ela pode levar você por caminhos de conhecimento nunca antes explorados, pequeno-gafanhoto-cervejeiro.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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