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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Flauta
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Amarga
Ocasião de Consumo-Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica, Reuniao com Amigos
Ocasião de Harmonização-Peixes e Frutos do Mar, Petiscos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem330ml
FermentaçãoAle
EstiloCatharina Sour
IBU5
AromaPão/Biscoito
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Palha
Teor Alcoólico3,4%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealFlauta
Dica de Copo IdealA Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoPeixes, Saladas, Sashimi
É PremiadaSim
PremiaçõesBronze|Concurso Cerveja da América|2018
Ouro|World Beer Awards|2017
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoHarmonizacao com Cerveja, Relaxar em Casa, Praia
A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.

Cerveja Lohn Bier Catharina Sour com Uva Goethe 330ml

7898602580791

De: R$ 18,90Por: R$ 14,18ou X de

Economia de R$ 4,72

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lohnbier-uva-goethe
Cerveja Lohn Bier Catharina Sour com Uva Goethe 330ml
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ComprarVendedor emporiodacerveja.com.br
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Informações

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A Catharina Sour é uma cerveja com frutas típicas da região Sul e com a acidez que o nome sugere. Muito apreciada em outras escolas cervejeiras, esta concepção representa a variedade de frutas e inventividade dos cervejeiros brasileiros. Possui corpo médio, lúpulos em níveis imperceptíveis, formação de espuma média e teor de álcool baixo. Por ser extremamente frisante, pode substituir outras bebidas em uma celebração.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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