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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Caldereta
Cor da Cerveja-4
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Forte
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-6,1 %
Tipo de Cerveja-Porter
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem600ml
FermentaçãoAle
EstiloBrown Porter
IBU39
AromaChocolate/ Caramelo
PaladarMaltada
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico6,1%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoCarne de Panela, Torta de Framboesa, Panna Cotta
Dicas de HarmonizaçãoCervejas que tem boa presença do malte também costumam harmonizar muito bem com doce de leite! Isso mesmo, coloque a cerveja e o doce ao mesmo tempo na boca e você vai sentir um terceiro sabor: capuccino!
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Brown Porter podem ter a cor marrom médio a intenso (e às vezes pode apresentar nuances avermelhados). O corpo é baixo a médio e apresenta notas de caramelo e chocolate com dulçor residual de malte.
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica, Reuniao com Amigos
A Cerveja Küd Run Rabbit 600ml é uma Porter de edição super especial e limitada a pouquíssimas garrafas. Foi feita para quem quer comemorar a páscoa com cerveja, mas não abre mão de uma boa porção de chocolate. Com adição de cacau e baunilha, essa cerveja surpreende até os paladares mais exigentes. Harmoniza bem com sorvete de creme e sobremesas em geral, especialmente as que levam chocolate.
Sugestões de harmonização: trufas de chocolate, brownies, petit gateau.

Cerveja Küd Run Rabbit 600ml

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Cerveja Küd Run Rabbit 600ml
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Informações

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A Cerveja Küd Run Rabbit 600ml é uma Porter de edição super especial e limitada a pouquíssimas garrafas. Foi feita para quem quer comemorar a páscoa com cerveja, mas não abre mão de uma boa porção de chocolate. Com adição de cacau e baunilha, essa cerveja surpreende até os paladares mais exigentes. Harmoniza bem com sorvete de creme e sobremesas em geral, especialmente as que levam chocolate.
Sugestões de harmonização: trufas de chocolate, brownies, petit gateau.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Küd Run Rabbit 600ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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