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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Selos

LançamentosLançamento

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem473ml
FermentaçãoAle
EstiloRussian Imperial Stout
IBU62
AromaCafé e Chocolate
PaladarAmadeirada
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico11,0%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealSnifter
Dica de Copo IdealO nome é realmente estranho e faz menção ao ato de inalar a cerveja enquanto você bebe, mas ele é conhecido no Brasil como taça de conhaque e também são copos mais gordinhos na parte de baixo e que se estreitam perto da boca, para que eles possam reter os aromas das cervejas que são servidas nele. Usada para brandy e conhaque, esta taça ampla em concha com a boca cônica é perfeita para capturar aromas de cervejas fortes. Permite agitar a cerveja em movimentos rotativos leves.
EspumaBoa formação, pouco persistente
HarmonizaçãoChocolate, Sobremesas, Trufa de Chocolate
É PremiadaNão
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoAssistir Futebol e Esportes, Celebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos, Praia

Cerveja Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml

0606529993887
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Informações

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Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Japas Black Daruma Barrel Aged Russian Imperial Stout 500ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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Icone de amargor de cerveja

IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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