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Características

Categoria da CervejaInternational Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Tumbler
Cor da Cerveja-1
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Acima de 600ml
País de Origem-EUA
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-7,5%
Tipo de Cerveja-Pale Ale
Ocasião de Consumo-Jantar Romantico, Relaxar em Casa

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemEUA
Litragem765ml
FermentaçãoAle
EstiloAmerican Sour Ale
IBU11
AromaCítrico
PaladarÁcida
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico7,5%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação
HarmonizaçãoCeviche, Saladas, Sashimi
Dicas de HarmonizaçãoCervejas ácidas costumam combinar muito bem com peixes, ou com alimentos que tenham notas de limão.
É PremiadaSim
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo American Sour Ale costumam ter acidez provenientes de bactérias lácticas, acéticas ou outros microrganismos. A evolução da acidez gera complexidade à cerveja, com notas de lúpulo, rústicas e condimentadas. Barris de madeira podem ser utilizados nos processos de fermentação e maturação e podem ou não ter frutas nesses processos.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
A Cerveja Goose Island Halia 765ml é uma farmhouse Ale envelhecida em barris de vinho com pêssego, resultando em notas frutadas e corpo macio. Seu aftertaste é ligeiramente ácido e adocicado, com notas de pêssegos maduros e suculentos. Ela foi fabricada em homeagem a memória de um amigo de um dos cervejeiros da Goose Island que amava pêssegos. O nome Halia significa "Lembrança de um ente querido".

Cerveja Goose Island Halia 765ml

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Informações

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A Cerveja Goose Island Halia 765ml é uma farmhouse Ale envelhecida em barris de vinho com pêssego, resultando em notas frutadas e corpo macio. Seu aftertaste é ligeiramente ácido e adocicado, com notas de pêssegos maduros e suculentos. Ela foi fabricada em homeagem a memória de um amigo de um dos cervejeiros da Goose Island que amava pêssegos. O nome Halia significa "Lembrança de um ente querido".
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Goose Island Halia 765ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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