El Colacho é um festival religioso e peculiar, que ocorre no interior da Espanha,uma grande farra. Inspirado nesse evento inusitado que desenvolvemos essa receita. Surpreendente, complexa e única, a El colhacho vai te levar para um passeio sensorial, ao ativar cada papila gustativa, entregando uma sensação a cada centímetro da sua lingua.