Cerveja de trigo, encorpada e de cor clara e turva por não ser filtrada. Elaborada com dois tipos de maltes, incluindo o malte de trigo. É presente o aroma do cravo e banana, originários do característico fermento utilizado nas cervejas do Weiss. O estilo teve origem na Alemanha mas está muito presente no dia-a-dia dos brasileiros por se tratar de uma opção de cerveja mais encorpada e com amargor quase imperceptível.