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Características

Categoria da CervejaNon-ABI International Craft Beer

Selos

Evento ComercialPREMIADA

Informação do Produto

Copo Ideal-Cálice
Cor da Cerveja-3
Embalagem-Long Neck
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Até 355ml
País de Origem-Bélgica
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-8,5%
Tipo de Cerveja-Strong Ale
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Aves, Massas, Peixes e Frutos do Mar, Pizza

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBélgica
Litragem330ml
FermentaçãoAle
EstiloBelgian Golden Strong Ale
IBU26
AromaFrutado
PaladarCondimentada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico8,5%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoCarnes de Caça, Queijo Gorgonzola, Molho Branco
Dicas de HarmonizaçãoApesar do alto teor alcoólico, ela é delicada. A carbonatação e os aromas frutados vão influenciar muito no prato escolhido. Se optar harmonizar com peixe ela vai cortar a gordura e realçar o sabor.
PremiaçõesAIBAIMedalha de PrataI2016
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Belgian Golden Strong Ale apresentam cor dourada, o corpo varia de médio a alto. Seu amargor (junto com aroma e sabor de lúpulo) é de baixo a médio, mas o teor alcoólico é marcante junto com a presença de malte, o que confere cremosidade à cerveja além da complexidade de notas frutadas e suaves notas condimentadas.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Happy Hour, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico
A Cerveja Delirium Tremens 330ml é ligeiramente maltada, picante e provoca um leve aquecimento alcoólico. O sabor é forte e duradouro e o final é seco e amargo.

Foi eleita a melhor cerveja do mundo além de carregar diversas medalhas sendo 2 de ouro no International Beer Challenge 2015, e Meiningers International Award 2016.
Ela harmoniza com queijo gorgonzola, truta, chester e massa com molho pesto.

Cerveja Delirium Tremens 330ml

504131

Por: R$ 34,90

Preço a vista: R$ 34,90

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Informações

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A Cerveja Delirium Tremens 330ml é ligeiramente maltada, picante e provoca um leve aquecimento alcoólico. O sabor é forte e duradouro e o final é seco e amargo.

Foi eleita a melhor cerveja do mundo além de carregar diversas medalhas sendo 2 de ouro no International Beer Challenge 2015, e Meiningers International Award 2016.
Ela harmoniza com queijo gorgonzola, truta, chester e massa com molho pesto.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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icone prêmios de cerveja

Comentários

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Cerveja Delirium Tremens 330ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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