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Características

Categoria da CervejaNon-ABI International Craft Beer

Informação do Produto

Cor da Cerveja-2
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
País de Origem-Bélgica
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-5%

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBélgica
Litragem330ml
FermentaçãoAle
EstiloBelgian Blonde Ale
IBU-
AromaFloral
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Palha
Teor Alcoólico5%
Temperatura de Consumo5º - 7º
Copo IdealCálice
Dica de Copo IdealO Cálice pode variar na altura ou detalhes da haste e espessura da parede. Fino e elegante muitos deles são trabalhados a mão. O Cálice proporciona uma maior percepção dos aromas de cervejas mais encorpadas e os pés alongados evitam a troca de calor com as mãos,
ajudando a manter a temperatura ideal de consumo.
EspumaMédia formação, persistente
HarmonizaçãoAves, Massa ao Molho Pesto, Torta de Framboesa
Dicas do SommelierComentários em breve
A Chimay Dorée, conhecida como Chimay dourada ou Spéciale du Poteaupré, é uma raridade. cerveja artesanal trapista que só se encontra no Auberge de Ponteaupré, em Chimay, na Bélgica, e que não está à venda em nenhum outro lugar do planeta! Uma cerveja do estilo Belgian Blond Ale que é reservada para o consumo exclusivo dos monges trapistas de Chimay e que o Brasil está tendo a honra de receber pela primeira vez!

Cerveja Chimay Dorée Gold 330ml

5410908000128

Por: R$ 18,90

Preço a vista: R$ 18,90

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Informações

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A Chimay Dorée, conhecida como Chimay dourada ou Spéciale du Poteaupré, é uma raridade. cerveja artesanal trapista que só se encontra no Auberge de Ponteaupré, em Chimay, na Bélgica, e que não está à venda em nenhum outro lugar do planeta! Uma cerveja do estilo Belgian Blond Ale que é reservada para o consumo exclusivo dos monges trapistas de Chimay e que o Brasil está tendo a honra de receber pela primeira vez!
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Chimay Dorée Gold 330ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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