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| Categoria da Cerveja | National Craft Beer |
|---|
| Copo Ideal- | Pilsner |
|---|---|
| Cor da Cerveja- | 1 |
| Embalagem- | Long Neck |
| Família da Cerveja- | Cervejas Nacionais |
| Fermentação- | Lager |
| Litragem- | Até 355ml |
| País de Origem- | Brasil |
| Sabor- | Suave |
| Temperatura Ideal- | 0º - 4º |
| Teor Alcoólico- | 5,5% |
| Tipo de Cerveja- | Pale Lager |
| Ocasião de Consumo- | Assistir Futebol e Esportes, Churrasco |
| Ocasião de Harmonização- | Carnes, Churrasco, Pizza, Queijos |
| País de Origem | Brasil |
|---|---|
| Litragem | 355ml |
| Fermentação | Lager |
| Estilo | Standard American Lager |
| IBU | - |
| Aroma | Pão/Biscoito |
| Paladar | Equilibrada |
| Cor da Cerveja | Amarelo Dourado |
| Teor Alcoólico | 5,5% |
| Temperatura de Consumo | 0º - 4º |
| Copo Ideal | Lager |
| Dica de Copo Ideal | O copo de Cerveja Lager tem o bocal estreito que ajuda a concentrar os aromas e auxilia na estabilidade de espuma. É longo para permitir boa visibilidade da transparência e efervescência da cerveja. A base costuma ser pesada para ajudar no equilíbrio do copo e menor que o bocal para ajudar na duração de espuma. Isso diminui a área de superfície da espuma enquanto se esvazia o copo. |
| Espuma | Boa formação, pouco persistente |
| Harmonização | Frango, Frutos do Mar, Peixes |
| Dicas de Harmonização | A refrescância é garantida com essa cerveja. Procure alimentos leves como peixes grelhados, frutos do mar, frango e petiscos! |
| Dicas do Sommelier | Comentários em breve |
| Dica de Sensorial | Cervejas do estilo American Lager são leves em cor e corpo, têm baixo amargor e costumam ser neutras, refrescantes e bem carbonatadas. O sabor é sutil (ou seja, nenhum ingrediente pode dominar os demais). Há um dulçor residual de malte e adjuntos e outras fontes de açúcar podem ser utilizadas. |
| Ocasião de Consumo | Assistir Filme/TV, Assistir Futebol e Esportes, Celebracao, Churrasco |
| Unidades do SKU | 6 |
|---|
De: R$ 0,00Por: R$ 22,74ou X de
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Expresso
Convencional
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Geral
Estilo
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Família
Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).
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Estilo
Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.
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Cor
A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.
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Temperatura
A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.
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Teor Alcoólico
ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!
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IBU
IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!
