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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Evento ComercialPREMIADA

Informação do Produto

Cor da Cerveja-3
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Suave
Temperatura Ideal-0º - 4º
Teor Alcoólico-5%
Ocasião de Consumo-Celebracao, Happy Hour, Jantar Romantico
Ocasião de Harmonização-Peixes e Frutos do Mar

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem550ml
FermentaçãoLager
EstiloStandard American Lager
IBU17
AromaPão/Biscoito
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico5,2%
Temperatura de Consumo0º - 4º
Copo IdealSnifter
Dica de Copo IdealLê-se “Snífer”. Essa taça de cerveja tem o corpo arredondado e a boca estreita conseguindo reter perfeitamente o aroma típico das cervejas encorpadas e fortes. O próprio nome já faz referência ao ato de cheirar a bebida: “snif”. Seu formato permite que seja envolvido pela mão para que haja troca de calor esquentando a bebida e exalando os aromas voláteis. Alguns estilos da Taça de Cerveja Snífter podem não possuir haste para provocar ainda mais a troca de calor pelas mãos elevando a temperatura da cerveja para exalar os aromas.
EspumaBoa formação, pouco persistente
HarmonizaçãoFrango, Frutos do Mar, Peixes
Dicas de HarmonizaçãoEla é leve e refrescante, por isso harmoniza muito bem com pratos leves! Assim, um sabor não vai sobrepor o outro!
PremiaçõesWBA|Medalha de Ouro|2017|FBC|Medalha de Ouro|2013
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo American Lager são leves em cor e corpo, têm baixo amargor e costumam ser neutras, refrescantes e bem carbonatadas. O sabor é sutil (ou seja, nenhum ingrediente pode dominar os demais). Há um dulçor residual de malte e adjuntos e outras fontes de açúcar podem ser utilizadas.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
A Bohemia Imperial 550ml, foi inspirada na bebida que era servida exclusivamente em ocasiões nobres, na época do império brasileiro, é uma edição limitada, criada para comemorar a abertura da Cervejaria Bohemia. Ela é uma Premium American Lager e tem a combinação de três tipos de malte e um lúpulo raro, desenvolvido na República Tcheca. Seu aroma é marcante, sua cor levemente acobreada e seu sabor mais forte do que a Bohemia Pilsen.
Harmoniza muito bem com camarão, molhos fortes e nozes.
Campeã Nacional com Medalha de Ouro no Estilo Lager / Amber/ Vienna na WBA 2017.

Cerveja Bohemia Imperial 550ml

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Informações

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A Bohemia Imperial 550ml, foi inspirada na bebida que era servida exclusivamente em ocasiões nobres, na época do império brasileiro, é uma edição limitada, criada para comemorar a abertura da Cervejaria Bohemia. Ela é uma Premium American Lager e tem a combinação de três tipos de malte e um lúpulo raro, desenvolvido na República Tcheca. Seu aroma é marcante, sua cor levemente acobreada e seu sabor mais forte do que a Bohemia Pilsen.
Harmoniza muito bem com camarão, molhos fortes e nozes.
Campeã Nacional com Medalha de Ouro no Estilo Lager / Amber/ Vienna na WBA 2017.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Bohemia Imperial 550ml

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Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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