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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Flauta
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-4 a 6
Teor Alcoólico-4,0%
Ocasião de Consumo-Assistir Filme/TV, Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Petiscos, Queijos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem500ml
FermentaçãoAle
EstiloAmerican IPA
IBU2
AromaMaracujá
PaladarÁcida
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico4,0%
Temperatura de Consumo4º - 6º
Copo IdealFlauta
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação, pouco persistente
HarmonizaçãoPetiscos, Queijo Brie, Saladas
É PremiadaSim
PremiaçõesBronze|Australian International Beer Awards|2018
Prata|Concurso Brasileiro da Cerveja|2017
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoCelebracao, Harmonizacao com Cerveja
A cerveja Blumenau Catharina Sour Maracujá é uma cerveja brasileira, artesanal, no estilo Catharina Sour. É uma cerveja levemente ácida e muito refrescante. Aroma e sabor com um toque delicado de maracujá.

Cerveja Blumenau Catharina Sour Maracujá 500ml

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Cerveja Blumenau Catharina Sour Maracujá 500ml
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Informações

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A cerveja Blumenau Catharina Sour Maracujá é uma cerveja brasileira, artesanal, no estilo Catharina Sour. É uma cerveja levemente ácida e muito refrescante. Aroma e sabor com um toque delicado de maracujá.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Icone de teor alcoolico de cerveja

Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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Icone de amargor de cerveja

IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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