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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Cor da Cerveja-2
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-9%
Tipo de Cerveja-Pale Ale
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Peixes e Frutos do Mar

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem375ml
FermentaçãoAle
EstiloBrett Beer
IBU26
AromaRústico
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico9,0%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação
HarmonizaçãoCeviche, Peixes, Saladas
Dicas de HarmonizaçãoAs melhores combinações da harmonização por semelhança são principalmente dos aromas e sabores. Procure elementos com o mesmo aroma e/ou que tenham as mesmas notas.
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Brett Beer costumam ter no estilo base a influência de outros microorganismos na hora da fermentação. Podem ser secas, frutadas e com notas rústicas dependendo do tempo de envelhecimento da cerveja. Normalmente são estilos de cervejas já prontos finalizados com cepas de Brett (ou a Brett como única fonte de fermentação).
Ocasião de ConsumoCelebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
A Cerveja Blondine Brett Ale 375ml é refermentada com leveduras que conferem sabor complexo, com notas de azedas, frutadas e ácidas. Seus 9% de teor alcoólico oferecem uma ressaltada sensação de aquecimento. Combinará com pratos da culinária chinesa e japonesa, peixes e frutos do mar.

Cerveja Blondine Brett Ale 375ml

7898628360469

Por: R$ 54,90ou X de

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Informações

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A Cerveja Blondine Brett Ale 375ml é refermentada com leveduras que conferem sabor complexo, com notas de azedas, frutadas e ácidas. Seus 9% de teor alcoólico oferecem uma ressaltada sensação de aquecimento. Combinará com pratos da culinária chinesa e japonesa, peixes e frutos do mar.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Cerveja Blondine Brett Ale 375ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Icone de estilo de cerveja

Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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Icone de amargor de cerveja

IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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