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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Weizen
Cor da Cerveja-2
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Frutada
Temperatura Ideal-5° a 7°
Teor Alcoólico-5%
Tipo de Cerveja-Cerveja de Trigo
Ocasião de Consumo-Assistir Filme/TV, Assistir Futebol e Esportes, Celebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Ouvir Musica, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos
Ocasião de Harmonização-Aves, Massas, Queijos, Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem500ml
FermentaçãoAle
EstiloGerman Heffeweizen
IBU10
AromaBanana e Cravo
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Palha
Teor Alcoólico4,8%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealWeizen
Dica de Copo IdealO copo Weizen é feito especialmente para cervejas de Trigo. A boca larga se justifica devido a grande intensidade aromática que esse estilo costuma ter e a altura garante que todo o conteúdo do copo seja servido de uma só vez, assim a levedura se mistura com a cerveja.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoFrango, Pizza Mussarela, Salmão
Dicas de HarmonizaçãoTemperos como cominho, limão, coentro, pimenta-malagueta, urucum fundem-se completamente com uma Weiss.
PremiaçõesWBA|Medalha de Ouro|2012
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo German Heffeweizen são feitas de trigo, têm baixo amargor e são muito refrescantes! Não são filtradas e costumam ser claras de corpo médio a alto e aroma principal de banana, cravo ou noz moscada.
A Cerveja Bierland Weizen 500ml é uma cerveja de trigo, de alta fermentação, inspirada nas típicas cervejas da Baviera, região sul da Alemanha. São cervejas refrescantes, de rápida maturação e melhor apreciadas quando jovens e frescas. Com coloração amarelo claro levemente turva, apresenta aromas e sabores clássicos das cervejas do estilo, dentre eles: banana, cravo, noz-moscada e notas de baunilha. Ficará excelente se apreciada com queijos macios, saladas cítricas, aves e strudel de maçã. Não esqueça de agitar a garrafa quando finalizar para aproveitar as leveduras! Recebeu os seguintes prêmios:
- 2012: Bronze – Copa Cervezas de América – Weizen Weissbier; Bronze– International Beer Challenge – Hefeweiss Hefeweizen and Kristallweiss; Ouro – World Beer Awards – The Americas Best Bavarian Hefeweiss.

Cerveja Bierland Weizen 500ml

7898936597069

Por: R$ 24,90

Preço a vista: R$ 24,90

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A Cerveja Bierland Weizen 500ml é uma cerveja de trigo, de alta fermentação, inspirada nas típicas cervejas da Baviera, região sul da Alemanha. São cervejas refrescantes, de rápida maturação e melhor apreciadas quando jovens e frescas. Com coloração amarelo claro levemente turva, apresenta aromas e sabores clássicos das cervejas do estilo, dentre eles: banana, cravo, noz-moscada e notas de baunilha. Ficará excelente se apreciada com queijos macios, saladas cítricas, aves e strudel de maçã. Não esqueça de agitar a garrafa quando finalizar para aproveitar as leveduras! Recebeu os seguintes prêmios:
- 2012: Bronze – Copa Cervezas de América – Weizen Weissbier; Bronze– International Beer Challenge – Hefeweiss Hefeweizen and Kristallweiss; Ouro – World Beer Awards – The Americas Best Bavarian Hefeweiss.
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Amarelo Claro
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Prêmios

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Cerveja Bierland Weizen 500ml

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Preço a vista: R$ 24,90

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Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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