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Características

Categoria da CervejaInternational Craft Beer

Selos

Formato da PromoçãoValidade 01/05/18

Informação do Produto

Copo Ideal-Flauta
Cor da Cerveja-1
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Acima de 600ml
País de Origem-Bélgica
Sabor-Forte
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-11,5%
Tipo de Cerveja-Strong Ale
Ocasião de Consumo-Jantar Romantico, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Aves, Peixes e Frutos do Mar, Sobremesas

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBélgica
Litragem750ml
FermentaçãoAle
EstiloBière Brut
IBU-
AromaFrutado
PaladarFrutada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico11,5%
Temperatura de Consumo0º - 4º
Copo IdealFlauta
Dica de Copo IdealA Taça de Cerveja do estilo "Flauta" é apropriada para cervejas que passam pelo processo champenoise pois impede que a carbonatação se dissipe muito rápido devido a sua altura.
EspumaBoa formação
HarmonizaçãoOstras, Salmão, Patê de Atum
Dicas de HarmonizaçãoA carbonatação da cerveja ajuda a remover a camada de gordura do alimento no paladar, deixando-o refrescante e pronto para a próxima mordida!
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Bière Brut tem como base na maioria das vezes uma Strong Golden Ale e passa por uma segunda fermentação na garrafa pelo minucioso processo de Champenoise.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
É de cor clara, dourada, brilhante, efervescente e com bolhas extremamente minúsculas, sendo coroada por um colarinho branco.
Com uma produção limitada a 15 mil garrafas por ano, a Cerveja Deus 750ml passa por um longo processo de fermentação. Na primeira etapa, na Bélgica, são usados apenas puro malte e água. Em seguida, o líquido segue para a cidade de Reims, região de Champagne (França), onde é colocada em garrafas de champanhe e passa pelo mesmo processo do vinho local, ou seja, fica repousando nas caves, para a segunda fermentação.
Durante um ano a cerveja passa pelo remuage, processo que consiste em girar diariamente a garrafa para que os sedimentos das leveduras se depositem no gargalo. Ao final, as impurezas são expulsas da garrafa, que é novamente fechada, com rolha definitiva, de cortiça, igual às dos melhores vinhos.

Cerveja Deus 750ml

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Informações

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É de cor clara, dourada, brilhante, efervescente e com bolhas extremamente minúsculas, sendo coroada por um colarinho branco.
Com uma produção limitada a 15 mil garrafas por ano, a Cerveja Deus 750ml passa por um longo processo de fermentação. Na primeira etapa, na Bélgica, são usados apenas puro malte e água. Em seguida, o líquido segue para a cidade de Reims, região de Champagne (França), onde é colocada em garrafas de champanhe e passa pelo mesmo processo do vinho local, ou seja, fica repousando nas caves, para a segunda fermentação.
Durante um ano a cerveja passa pelo remuage, processo que consiste em girar diariamente a garrafa para que os sedimentos das leveduras se depositem no gargalo. Ao final, as impurezas são expulsas da garrafa, que é novamente fechada, com rolha definitiva, de cortiça, igual às dos melhores vinhos.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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