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Características

Categoria da CervejaNon-ABI National Craft Beer

Selos

LançamentosLançamento
Formato da PromoçãoPREMIADA

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem300ml
FermentaçãoAle
EstiloRussian Imperial Stout
IBU34
AromaCafé e Chocolate
PaladarForte
Cor da CervejaPreto
Teor Alcoólico11,3%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealSnifter
Dica de Copo IdealO nome é realmente estranho e faz menção ao ato de inalar a cerveja enquanto você bebe, mas ele é conhecido no Brasil como taça de conhaque e também são copos mais gordinhos na parte de baixo e que se estreitam perto da boca, para que eles possam reter os aromas das cervejas que são servidas nele. Usada para brandy e conhaque, esta taça ampla em concha com a boca cônica é perfeita para capturar aromas de cervejas fortes. Permite agitar a cerveja em movimentos rotativos leves.
EspumaCremosa e consistente
HarmonizaçãoTorta de Creme
É PremiadaSim
PremiaçõesMondial de La Bière RJ | Platina | 2018
Copa Cervezas de Americas | Prata | 2018
Festival Brasileiro da Cerveja | Ouro | 2019
Australian International Beer Awards | Bronze | 2019
Mondial de La Bière SP | Platina | 2019
World Beer Awards | Ouro | 2019
Dicas do SommelierComentários em breve
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Assistir Futebol e Esportes, Celebracao, Ouvir Musica, Relaxar em Casa, Reuniao com Amigos, Praia
Enquanto Putin e Trump discutiam sobre os adjetivos das mulheres russas, a Cervejaria Antuérpia, com a total cumplicidade do Chef Ronaldo Rossi, criou a Nikita. Uma cerveja quase obscena, com toda a robustez de uma Russian Imperial Stout e a adição de Lactose, que vem propor uma experiência luxuriosa, altamente intensa e criativa, combinando elementos cuidadosamente escolhidos para surpreender e satisfazer os amantes da gastronomia e de cervejas extremas. Tem uma coloração preto fechado e brilhante com boa formação e persistência de espuma de coloração bege escuro. Sua aparência licorosa representada pela aderência a taça e renda belga deixada é um destaque aos olhos. No aroma notas de chocolate amargo, café e toffee. Criam uma nova experiência aromática traduzida em uma sobremesa alcoólica. No sabor podemos perceber todas as notas sensoriais entregues no aroma acompanhado de alto corpo proporcionado pela adição de lactose a receita. Uma bebida que equilibra muito bem o dulçor, amargor e aquecimento alcoólico.

Cerveja Antuérpia Nikita Cherry Hickey 300ml

7898659240365

De: R$ 23,90Por: R$ 19,12ou X de

Economia de R$ 4,78

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Enquanto Putin e Trump discutiam sobre os adjetivos das mulheres russas, a Cervejaria Antuérpia, com a total cumplicidade do Chef Ronaldo Rossi, criou a Nikita. Uma cerveja quase obscena, com toda a robustez de uma Russian Imperial Stout e a adição de Lactose, que vem propor uma experiência luxuriosa, altamente intensa e criativa, combinando elementos cuidadosamente escolhidos para surpreender e satisfazer os amantes da gastronomia e de cervejas extremas. Tem uma coloração preto fechado e brilhante com boa formação e persistência de espuma de coloração bege escuro. Sua aparência licorosa representada pela aderência a taça e renda belga deixada é um destaque aos olhos. No aroma notas de chocolate amargo, café e toffee. Criam uma nova experiência aromática traduzida em uma sobremesa alcoólica. No sabor podemos perceber todas as notas sensoriais entregues no aroma acompanhado de alto corpo proporcionado pela adição de lactose a receita. Uma bebida que equilibra muito bem o dulçor, amargor e aquecimento alcoólico.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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