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Características

Categoria da CervejaNon-ABI International Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Pint
Cor da Cerveja-2
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Inglaterra
Sabor-Amarga
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-5,0%
Tipo de Cerveja-Pale Ale
Ocasião de Consumo-Celebracao, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Petiscos, Pizza

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemInglaterra
Litragem500ml
FermentaçãoAle
EstiloExtra Special Bitter (ESB)
IBU42
AromaLúpulo
PaladarLupulada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico5,0%
Temperatura de Consumo4º - 8º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaMédia formação, pouco persistente
HarmonizaçãoCarne Assada, Carpaccio, Coelho
Dicas de HarmonizaçãoTodo alimento que vai ao forno ou à grelha adquire notas de caramelização. É bem interessante harmonizar por semelhança com cervejas que também possuem essas notas de malte caramelizado.
PremiaçõesGBBF|Medalha de Prata|2015
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Extra Special Bitter costumam ter coloração âmbar ao cobre, com amargor no aroma, corpo e sabor de lúpulo médios a elevados! Há um residual de malte adocicado mais presente nesse estilo do que as demais cervejas Bitters. Lúpulos Ingleses e Americanos são muito utilizados nesse estilo de cerveja.
A Cerveja Adnams Explorer 500ml é uma ESB (Extra Special Bitter) de coloração âmbar dourado, teor alcoólico de 5% e 45 IBUs, provenientes da utilização dos lúpulos Chinok e Colombus em sua composição. O resultado é um amargor de qualidade clássico do estilo, dualizando muito bem com notas de toffle e frutado. Ela ficou famosa após a citação no livro "50 tons Mais Escuros" escrito pelo autor britânico EL James, quando o protagonista Christian Grey afirma sua preferência pela marca e cerveja. Harmonizará muito bem com pizzas e petiscos.

Cerveja Adnams Explorer 500ml

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A Cerveja Adnams Explorer 500ml é uma ESB (Extra Special Bitter) de coloração âmbar dourado, teor alcoólico de 5% e 45 IBUs, provenientes da utilização dos lúpulos Chinok e Colombus em sua composição. O resultado é um amargor de qualidade clássico do estilo, dualizando muito bem com notas de toffle e frutado. Ela ficou famosa após a citação no livro "50 tons Mais Escuros" escrito pelo autor britânico EL James, quando o protagonista Christian Grey afirma sua preferência pela marca e cerveja. Harmonizará muito bem com pizzas e petiscos.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Adnams Explorer 500ml

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Icone de temperatura de cerveja

Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!

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